sábado, 11 de abril de 2009
Boa Páscoa
Adoro esta época do ano, a Páscoa em questão de “comidinhas” é mais do meu agrado que o Natal, confesso que ainda estou meio cheiinha, mas não vai ser esta Páscoa com certeza que vou perder peso.
É cabrito assado no forno, ou borrego dependendo do gosto e da carteira de cada um, a bola de carne (é a minha perdição, mas boas só do Porto para cima é que se encontram), os folares, as amêndoas de todos os tipos e mais algum, os ovos de chocolate gigantes, enfim, uma desgraça calórica.
É cabrito assado no forno, ou borrego dependendo do gosto e da carteira de cada um, a bola de carne (é a minha perdição, mas boas só do Porto para cima é que se encontram), os folares, as amêndoas de todos os tipos e mais algum, os ovos de chocolate gigantes, enfim, uma desgraça calórica.
Já estou nos preparativos para amanhã, os doces adianto hoje, tempera-se também a carne para ficar em vinha de alhos, vai ser assado no forno de lenha da minha mãe, onde previamente vou cozer o pão , sim eu agora, além de cozinheira também dei em padeira e todos os fins de semana confecciono o nosso próprio pão, de centeio de preferência, mas quando não tenho centeio faço de trigo.
Lembro-me que em criança adorava a Páscoa porque nos juntáva-mos com mais família, o que não acontecia no Natal, acho que o meu Pai dava mais importância a esta época do ano, apesar de ele não ser muito ligado a coisas da religião, mas era costume irmos ao norte visitar os avós e no Natal isso não acontecia.
Para nós será mais um jantar de família como é habitual todos os finais de semana, muitas famílias só se juntam nestas épocas festivas, eu felizmente tenho a sorte e o privilégio de ter a minha família sempre presente.
Para nós será mais um jantar de família como é habitual todos os finais de semana, muitas famílias só se juntam nestas épocas festivas, eu felizmente tenho a sorte e o privilégio de ter a minha família sempre presente.
Feliz e doce Páscoa a todos.
Etiquetas: fotografia da Net, Páscoa
# publicada por MariaTuché : sábado, abril 11, 2009
Comentários:
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Tozé,
Seja bem vindo ao Me,não sou propriamente gulosa, digamos que sou "um bom garfo".
Obrigado pela visita e volte sempre
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